養老(lǎo)機(jī)構食堂列入廣東(dōng)重點監管項目

近(jìn)日(rì)，廣東(dōng)省市(shì)場(chǎng)監管局官網發布《關于省® ♠政協第十二屆五次會(huì)議(yì)第20220036号提案會(huì)辦意見(jiàn)的(dπ≠βe)函》，透露該局把養老(lǎo)機(jī)構食堂食品安全風(fēng♦∏★)險等級定為(wèi)高(gāo)風(fēng)險（D級風(fēng)險），實施重點監管，繼續加大(dà)♠Ωβ→對(duì)養老(lǎo)機(jī)構食堂的(de)食品安全監管力度，确保長(cháδ​<ng)者飲食用(yòng)餐安全。

省市(shì)場(chǎng)監管局介紹，已聯合省民(mín)政廳δΩ₩印發《轉發民(mín)政部、市(shì)場(chǎng)監管總局〈關于強δ¥®化(huà)養老(lǎo)服務領域食品安全管理(lǐ)的(de)意見(jià∏α♦ n)〉的(de)通(tōng)知(zhī)》（粵民(mín)發←δ✔〔2021〕107号），加強對(duì)長(cháng)者食堂食品安全監管：一( π yī)是(shì)加大(dà)對(duì)養老(lǎo)機(jī)構食堂開(kāi)展§≥‍食品安全隐患排查力度，重點核查養老(lǎ™•£$o)機(jī)構是(shì)否設立食堂、食堂是(shì)否持證經營↑€♦™，預防養老(lǎo)機(jī)構無證經營行(xíng)為(wèi)。二是(shì)加強對(du§£α₽ì)養老(lǎo)機(jī)構持證食堂日(rì)常監督檢查，尤其是(shì)從(cóng)業(δ≠yè)人(rén)員(yuán)健康證的(de)檢查，嚴格執行(xíng)日(rì)常監&♣‌督檢查規定頻(pín)次，對(duì)檢查中發現(xiàn)的(de)問(wèn)題嚴格落實整改$>，對(duì)整治後仍達不(bù)到(dào)食品安全要(yào)求的(de)，堅±♦決依法依規停止供餐行(xíng)為(wèi)，并通(tōng)報(bào£ )屬地(dì)民(mín)政主管部門(mén)。三是(shì)深φ₩→入開(kāi)展養老(lǎo)機(jī)構食堂食品安全專項整治工(gō↕÷ng)作(zuò)，加大(dà)飛(fēi)行(xíng)檢查力度，尤其是(sh©¶ ±ì)加大(dà)對(duì)隐患排查出問(wèn)題多(duō)、發生✔ε¶(shēng)過食品安全事(shì)故的(de)養老(lǎo)機≥δ(jī)構食堂的(de)檢查力度，加大(dà)監管頻(pí‍"n)次，确保食品安全。

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