調肝理(lǐ)脾正當時(shí)（中醫(yī)♦♣養生(shēng)）

春季為(wèi)陽氣升發、肝氣旺盛的(de÷™©×)時(shí)節。按照(zhào)中醫(yī)理(lǐ)論，∞£ σ肝木(mù)克脾土(tǔ)，肝氣過旺容易損傷脾胃。同時(shí)，随著(zhe)降® 雨(yǔ)量增加，寒濕之邪也(yě)容易♥¶導緻脾胃的(de)損傷。因此，春節養生(shēng)重在“健運脾胃以防濕滞，調達肝₹¥ 木(mù)以助升發”。

飲食方面宜“省酸增甘，以養脾”，減少(shǎo)酸味食物(wù)的(de)攝入×∑，适當增加甘味食物(wù)的(de)攝入，以健運脾胃。可(kě)以多(duō)吃(chī)紅( ±βσhóng)棗、豆芽、豆苗、芡實、山(shān)藥、胡蘿蔔、茼蒿、芹菜、南(nán)瓜、木(mù)☆₹↑耳、絲瓜、柚子(zǐ)、甘蔗、蜂蜜等。同時(shí)∑¥εφ，可(kě)适當選用(yòng)一(yī)些(xiē)具有(yǒu)辛香氣味的(de✘™♣♥)蔬菜、調料作(zuò)為(wèi)佐料，如(rú)韭菜、∑≤蔥、芫荽（香菜）、小(xiǎo)茴香、春砂仁、¶λ>​草(cǎo)果、陳皮等，一(yī)方面通(tōng)過與食材合理(lǐ)搭配增加食品的(de)美( ↑‍měi)味，另一(yī)方面通(tōng)過辛香之味發揮醒脾助‍₽運化(huà)、疏暢助升發以及辛散表邪的(de≤≤λ)功效。

對(duì)于肝氣不(bù)舒、平素容易發火(huǒ)或常感郁悶的(de)人(rén)，則可(kě©☆±)以選用(yòng)玫瑰花(huā)、合歡花(huā)、茉莉花(huā)♥♥✔等泡水(shuǐ)當茶飲，芳香理(lǐ)氣，舒緩肝郁。

對(duì)于平素脾虛濕重的(de)人(rén)φβ，則應以清淡、溫和(hé)、易消化(huà)的(de)飲食為(wèi)主，避免進食生(←♠↕shēng)冷(lěng)、肥膩和(hé)過甜™∞的(de)食物(wù)。同時(shí)應适當選用(yòng)←αΩ一(yī)些(xiē)能(néng)夠健脾和(hé)胃、溫中化↑εα™(huà)濕的(de)食材、調料進行(xíng)膳食調養，如(r✔←ú)猴頭菇、蓮子(zǐ)、淮山(shān)、五指毛桃、生(shēng)姜等。

宜食熱(rè)粥逐寒濕。地(dì)黃(huáng)粥、防風(fēng)粥​δ♦、紫蘇粥等，宜雨(yǔ)水(shuǐ)時(shí)節×α€♦食用(yòng)。此外(wài)，應多(duō)吃(chī)蔬菜、水(shuǐ)果以補充人(r©↕✔én)體(tǐ)水(shuǐ)分(fēn)，适當吃(chī)∞φ♣香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春筍、山(shān)藥、藕、芋頭、蘿蔔、荸荠、甘蔗∏'等，忌吃(chī)羊肉等食物(wù)。

适當運動有(yǒu)助于增強體(tǐ)質、減少(shǎo)疾病α$β。但(dàn)老(lǎo)年(nián)人(rén)晨練不(bù)宜過早，應該在氣 §↔Ω溫較暖的(de)白(bái)天，選擇避風(fēng)、幹爽的(™←¶de)地(dì)方進行(xíng)。運動₩✘"應以散步、太極拳、太極劍、八段錦、動作(zuò)柔和(hé)的(de)健身(sh "ēn)操為(wèi)主。運動量以出微(wēi)汗為(wèi)宜，以利于εγ氣血從(cóng)體(tǐ)內(nèi)向皮膚及四肢運行(xíng)，順應春天的(de)↔↔¥升發之氣。散步可(kě)以養神、舒筋、消食，尤其适合年(nián)老(lǎo)體(tǐ)弱γ₹←、脾胃功能(néng)虛弱的(de)人(rén)。

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